发布日期 2021-05-24

羊肉串直接在桌上烤,即烤即吃,真是太美味了kvc

原标题:羊肉串直接在桌上烤,即烤即吃,真是太美味了

冬日进补就想到了羊肉,羊肉不但滋补重点是怎么做都好吃。从羊肉煲、羊肉汤,到羊肉串,无一不令人喜爱。在南方的人特别喜爱来自北方的羊,羔羊地带羊肉串,来自呼伦贝尔的鲜羊串,每到想吃羊肉的时候,就会去吃上一打解解馋。

羔羊地带羊肉串第一间店开在厦门莲岳路上,偶尔去古地石的时候,发现这里也开了间新店呢。藏在C区G层古地石美食广场,需要下楼梯才学贵股票网可以看到。水泥灰、暗黑色的工业风的装修,时尚而有质感。有着格栅的卡座及几间包厢,坐下有着私密感。

这里烤串与众不同之处在于是在桌上现烤,每张桌子的中间是自动烤架,所有的烤串都是现点现烤,自动的烤串盘会旋转,无需人手去翻转,看着那肉串一点点变熟,就像一幅美丽的画面,油滴下去的声音、肉滋滋冒出的香味,诱的人口水都快出来了。

呼伦贝尔羊肉串当然是必点的,肥瘦相间的羊肉串用的是5到6个月的羔羊肉。上架烤上6分钟左右就可以吃了,每一粒都非常的鲜嫩,咬下去会爆汁,上好的羊肉,即使不蘸调料也非常美味。

鲜烤牛肉,瘦肉较多不宜烤太久,只需要变色后就可以取下,已经入味的牛肉粒也是越嚼越有味道。

烤三层肉,肥肉相间的三层肉,可是让人爱得不得了,色泽就非常诱人。烤到两面金黄再吃,肉汁锁在肉里,吃起来不腻,咬下去还会爆汁,口感超棒的。

烤猪蹄皮,猪蹄皮呈波浪状,放在烤盘中烤到外皮微焦的时候,看着那油脂滴落后,再拿起,脆香中带着软糯,口感超棒。

独家秘制蒜香鸡翅,每次来必点,真是超嫩的,每一口都带着汁水,烤到外皮金黄再吃,皮脆肉嫩,一口气啃上两根还不过瘾。

还有鸡软骨、猪颈肉、金针培根卷、多春鱼、鱼豆腐……样样好吃呢。

主食可以选择烤面包片,全麦的吐司上抹了炼乳,稍烤一下就可以吃了,甜中带脆的吐司,真是一块吃完还想来一块。

麻辣涮肚推荐,有点香、有点辣、有点脆,泡在麻辣的汤汁中,就是那么好吃。

锡纸鲜脑花、鸭血……锡纸的做法更原汁原味,味道也是非常棒的。

无肉不欢的小伙伴们,吃着肉的同时也需要来点蔬菜补给。凉拌黄瓜、大拌凉菜、水果沙拉,不但清爽还可以降火气。

烤串好吃,扎啤也很棒,一人一杯,边吃烤串、边喝酒,这样的夜晚,不要太惬意。

羔羊地带羊肉串,真的很棒,不管服务、菜品、还有小细节都是可圈可点的,难怪来过一次就变忠粉。

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